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1月3日，元旦的最后一天假期，我們也正式邁入了2021農歷年中的最后一個月“臘月”。俗話說“到了臘月就是年”，這意味著過年正式進入倒！計！時！ 北方與南方的過年形式大有不同，從小就在北方長大的張昕宇、梁紅格外好奇南方是怎樣迎接新年的？抱著好奇心，這次，張昕宇、梁紅從東歐來到福建泰寧，與這里的鄉親們一起，感受、回味即將過年的煙火氣。
01縱情山水間 泰寧，有著張昕宇最想看的地質結構——丹霞地貌。丹霞地貌也叫紅層地貌。中國丹霞是中國境內由陸相紅色砂礫巖在內生力量和外來力量共同作用下形成的各種地貌景觀的總稱。 而泰寧丹霞，就是中國丹霞地貌的典型代表和重要組成部分。它是世界自然遺產之一，是中國亞熱帶濕潤區青年期低海拔山原-峽谷型丹霞的唯一代表，被國內外地學界稱為“中國丹霞故事開始的地方”。
泰寧丹霞有著獨具一格的網狀谷地和密集雛形丹霞峰叢，發育著縱橫交錯的峽谷群和大大小小、形態各異的洞穴景觀。 乘舟泛于水道之上，感受徐徐清風拂過，觀賞石壁上千百年前遺留下的歷史痕跡，張昕宇說：“在地球大生命中的每一代也好，每一紀也好，在這里都可以看得到。”
除了游湖，張昕宇、梁紅還特意找了當地的漁民們，準備露一手，煮條活魚嘗嘗鮮。泰寧當地的做法都有哪些？親自挑選了一條大活魚的張昕宇、梁紅能如愿吃上美味嗎？他們對當地魚嫂用魚做的美食又有何評價？
02了解非物質文化遺產 除了魚，張昕宇、梁紅還發現泰寧當地過節必不可少的“氛圍擔當”。 這其一，是非物質文化遺產——走馬燈。 南宋范成大曾用一句“映光魚隱現，轉影騎縱橫。”形容走馬燈。說起走馬燈，人們總是用它來比喻人和事匆匆而過……可能就跟這種燈本身的運作方式有關：燈的各個面上繪制了古代武將騎馬的圖畫，而燈轉動時，看起來好像幾個人你追我趕一樣，故名為走馬燈。燈內點上蠟燭，燭產生的熱力造成氣流，令輪軸轉動。輪軸上有剪紙，燭光將剪紙的影投射在屏上，圖象便不斷走動。
對張昕宇來說，走馬燈是他小時候才見過的東西，如今已甚少再見。為了探尋走馬燈的現狀，張昕宇、梁紅特意拜訪了泰寧走馬燈制作工藝非物質文化遺產傳承人——黃茂生老師。
聽黃師傅聊著他與走馬燈的故事，看著滿屋子精巧的燈籠，梁紅也忍不住想嘗試一下制作走馬燈，她會為我們帶來什么樣的作品？做燈籠的過程中，他們又發生了哪些趣事？
除了走馬燈，此次張昕宇、梁紅還一同參觀了有著民間藝術“活化石”之稱的非物質文化遺產——儺舞。 儺舞，又稱鬼戲，是漢族最古老的一種祭神跳鬼、驅瘟避疫、表示安慶的娛神舞蹈。儺舞表演時一般都佩戴某個角色的面具，其中有神話形象，也有世俗人物和歷史名人，由此構成龐大的儺神譜系，“摘下面具是人，戴上面具是神”。
張昕宇不愧是“旅行活字典”，面對千奇百怪的儺舞面具，他都能如數家珍，“護法、彌勒、四大天王、風雨雷電，都是可以震懾妖魔鬼怪的象征。” 光看不過癮，張昕宇還意猶未盡地跟著舞蹈隊出去巡街了一番。儺舞隊敲鑼打鼓的聲音，既祈禱風調雨順，國泰民安，也讓人無比清晰地感受到，新的一年就要到來了。
03紅紅火火迎新年 走過了祖國大江南北的張昕宇、梁紅，第一次來到福建泰寧，記錄下這里的人們為新年而準備的紅火場面，也記錄下他們“一起向未來”的信念與決心。
侶行夫婦這次也很幸運，他們恰巧趕上了泰寧寨下村正在準備當地原汁原味的流水席。秉持著不能白吃白喝的信念，張昕宇重新化身大廚，在后方掌勺，要為100多人做飯。從早上開始，一直忙活到中午都不停歇，張昕宇做的飯會獲得村民怎樣的評價？
除此之外，在席間，梁紅還認識了當地的“村花”和“酒霸”兩姐妹。猜猜梁紅和她們，又將發生什么樣的故事？
新年新氣象、掛炮就是開飯鈴！ 快來，一起去泰寧吃飯咯~《地球之極·侶行》第六季，第十一集：《泰和祥寧迎新年》將于1月12日周三晚22:15在海峽衛視播出。 審核：肖劍光 |
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